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亚洲餐旅印尼侨生 拿全国高中技艺竞赛中餐烹饪金手奖

全国高级中等学校108学年度商业类学生技艺竞赛5日落幕,台南市亚洲餐旅学校学生陈俪汶拿下中餐烹饪金手奖第八名,也是台南地区唯一在中餐烹饪项目获奖。今年全国高中商业类学生技艺竞赛,3日起在桃园中坜高商举行,共有196所高中职1008名选手参赛,5日结束。亚洲餐旅学校学生陈俪汶勇夺金手奖。亚洲餐旅实习主任庄弘一表示,陈俪汶3年前离乡背景,远从印尼只身来台湾求学,因对餐饮很有兴趣,不顾家人反对,选择就读亚洲餐旅,并获选加入校内中餐选手队,跟随指导老师征战大小比赛,也打下深厚的中餐烹饪基本功,能获得金手奖,相当不易。 亚洲餐旅餐管科主任兼指导老师彭圣杰指出,陈俪汶积极度佳,尤其对于餐饮相关活动,都会主动参加,并协助老师课后教学工作,从不曾缺席及说苦,得知要代表学校参加商业类技艺竞赛,是既兴奋又担心。因此,老师安排每天规律又严格的训练,转移学生的注意力,将阻力化助力,才能有好成绩。校长陈一鸣说,陈俪汶为印尼侨生,品行佳,学习态度及待人接物极优,各项表现相当优异。108学年度当亚洲餐旅首次招来东南亚侨生时,陈俪汶发挥印尼语专长,主动担任翻译,协助侨生各项事务的沟通协调,让学校在侨建班的管理与辅导上得以迅速上轨道,师长与同学都称讚,她一点都不居功。这次能在指导老师高张力的训练下,学习到更专业的厨艺技巧,更为学校再夺「金手」的殊荣,是亚洲餐旅全体师生共同的骄傲。台南市亚洲餐旅学校学生陈俪汶参加全国高级中等学校商业类学生技艺竞赛,拿下金手奖。图/亚洲餐旅提供 分享 facebook

虽然环保意识抬头 企业选址不在乎环境责任

纽西兰房地产公司Bayleys调查发现,虽然环保意识抬头,公司或企业家在物色商用场所时,环境和环保因素并非首要考量。纽西兰媒体Stuff.co.nz报导,Bayleys企业和使用者服务主管孟席斯(Chris Menzies)表示,可能的承租人在寻找办公地点、零售空间和工业厂区时,重视租金和地点两大因素。 Bayleys这项调查询问承租人在考虑新的租赁契约时,何种关键因素对他们来说最重要。选项包括租金负担能力、位置、停车和邻近大众运输、环境责任/永续性/环保等级、租赁合约弹性等。调查对象包括单一场地和多个场地的租户,约有340份有效问卷。上述选项只能勾选一项,没有受访者选择「环境责任/永续性/环保等级」这个选项。孟席斯说,42%的受访者选择「租金负担能力」和「位置」为影响其租赁决策的主要因素。其次,8%的受访者将「停车和邻近大众运输」列为优先选项。另外,只有3%受访者认为「租赁期限的弹性」很重要。孟席斯表示,「租金、人力成本和材料成本都是公司财务预测的主要支出,而租金是一项营业成本,若积极管理就能控制」。孟席斯说,「令我们吃惊的是,没有受访者将潜在场址的环境永续性视为他们选择的主要因素」。他认为,对企业主来说,环保良知固然好,但除非公司能创造正现金流量,否则「环保良知」不一定能在会计年度结束时带来回报。调查发现,纽西兰企业选址时,最重视租金和地点两大因素。路透 分享 facebook

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